กิน “ผัก” ไม่ถูกวิธี เสี่ยง “ภาวะโลหิตจาง” !!

หลายๆ คนอาจจะยังไม่ทราบว่า การรับประทาน “ผัก” อย่างไม่ถูกต้อง ก็อาจจะส่งผลอันตรายต่อร่างกายได้เช่นกัน ในบทความนี้เราจึงมีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้มาฝากกัน

 

 

——————-ปัจจุบันนี้มีคนรักสุขภาพจำนวนมากที่หันมาใส่ใจเรื่องของ อาหารการกินมากขึ้น ซึ่งโดยส่วนมากแล้วกมักที่จะเลือกรับประทาน ผัก ผลไม้ มากกว่าการรับประทานเนื้อสัตว์หรือแป้งชนิดต่างๆ นั่นเอง บางรายก็ถึงขั้นเลือกกินมังสวิรัติ เลยก็มีเช่นกัน โดยที่ไม่ทราบกันเลยว่า การรับประทาน ผัก อาจจะไม่ไดเป็นผลดีต่อร่างกายเสมอไป เพราะการเลือกรับประทานผักอย่างไม่ถูกวิธีนั้น กอาจจะเป็นผลเสืียต่อสุขภาพได้เช่นกัน ufabet

——————-ถ้าหากคุณเลือกที่จะรับประทาน ผัก-ผลไม้ แทนการรับประทานเนื้อสัตว์ หรือ แป้งชนิดต่างๆ อาจจะส่งผลดีต่อร่างกายในด้านของการเพิ่มวิตามินต่างๆ หรือ การเพิ่มเกลือแร่ ufabet ส่วนเรื่องของ โปรตีน กเลือกที่จะรับประทานอาหารจำพวก ถั่ว นม และธัญพืชแทน ต่นั่นอาจจะไม่ใช่เรื่องที่ดีต่อุขภาพสหรับบางท่านสักเท่าไหร่ เพราะว่าถ้าหากจู่ๆ ร่างกายของคุณเกิดอาการอ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ รวมถึง อาการเหนื่อยง่าย คุณอาจจะกำลังเสี่ยงเป็น “ภาวะโลหิตจาง” อยู่ก็ได้ ซึ่งเป็นผลมาจากการรับประทานผัก หรือ เลือกกินมังสวิรัติ มากเกินไปนั่นเอง

——————-ส่วนของสาเหตุที่ทำให้คุณอาจจะเสี่ยงป่วยเป็น “ภาวะโลหิตจาง” นั่นก็เป็นเพราะว่าร่างกายของคุณ มีธาตุเหล็กไม่เพียงพอ นั่นเอง ซึ่งมักจะสังเกตุได้จากการที่ผู้ฝ่ายหลายๆ ท่านมีอาการ ตัวซีดเหลือง นั่นเอง โดยมักจะพบได้บ่อนยในกลุ่มผู้สูงอายุ ที่ไม่อยากทาน เนื้อสัตว์ หรือในผู้ที่มีสุขภาพฟันไม่ค่อยดี ทำให้ต้องหลีกเลี่ยงการเคี้ยวเนื้อสัตว์ จึงต้องหันมารบประทาน ผักแทน นั่นเอง ซึ่งคนเหล่านั้นจึงเสี่ยงต่อการเป็น ภาวะโลหิตจาง ได้เช่นกัน อีกหนึ่งเรื่องที่หลายๆ คนอาจจะยงไม่ทราบกันเลยก็คือ การรับประทาน ผัก พร้อมกับ ข้าว ยิ่งทำให้เสี่ยงต่อการเป็น ภาวะโลหิตจาง ได้ เนื่องจากในข้าวนั้นมี ไฟเทต (phytate) จึงอาจจะทำให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้น้อยลง นั่นเอง ufabet